Atık gıda ve alternatif gıda çözümleri yatırımcıların ilgisini çekmeye devam ediyor. Global ekonominin üretim ve tüketim dengesinin geldiği noktada herhangi bir ürünü sıfırdan üretmenin maliyeti artarken, ürünün üretimden son kullanıcıya ulaşana kadar geçen sürede yarattığı etki de büyüyor.
Son dönemlerde daha çok atık oluştuğu ve bu atıkların ekonomik, çevresel ve sosyal etkileri nedeniyle doğan ihtiyaçtan farklı alanlarda girişimlerin arttığını biliyoruz. Sadece kaynakların azalması nedeniyle değil, eşitsizlik nedeniyle de bazı ülkelerin ya da kesimlerin temel ihtiyaçlarına ulaşamamaları ve önümüzdeki dönemde bu eksikliğin katlanarak artacağı gerçeği yatırımcıları da bu alandaki girişimlere daha çok yaklaştırmış durumda.
Sadece yatırımcılar değil, teknolojiler de iklim krizi, gelecek salgınların tahmini, alternatif gıdalar gibi sektörlere daha çok odaklanmakta. Yakın zamanda yaklaşık 12 milyon $'lık yatırım alan Smartway ya da balık çiftliklerini takip ederek üretkenliği artırmak ve maliyetleri düşürmek için yapay zeka kullanan Aquabyte Inc. gibi girişimleri, yapay zekayı kullanarak yükselen talebi karşılamak ve kaynakları çeşitlendirerek daha ulaşılabilir ürünler üretme yolunda olduğunu görüyoruz.
İlk Yorumu yazmak ister misiniz?
Yorum Yazmak için Giriş Yap