Global Sürdürülebilir ve Yeşil Teknoloji (Green Technology and Sustainability) pazarının tahminlere göre 2025'te geçen seneye göre 3 katından fazlasına çıkarak yaklaşık 37 milyar $'lık bir hacme ulaşacağı düşünülüyor. Farklı segmentlerde birçok ülkede çeşitli şekilde hayata geçirilmeye başlanan sürdürülebilir ürünlerin örneklerini bir süredir görmekteyiz. Geri dönüşümün desteklenmesi ile moda sektöründe başlayan, yenilenebilir enerji kaynaklarına yapılan yatırımlarla artan bu sektörde son dönemde gıda kıtlığı, iklim değişikliği, nüfus artışı gibi nedenlerden dolayı gıda sektöründe de sürdürülebilir aksiyonlardan sıklıkla bahsetmekteyiz.
Bu konudaki en yeni örneklerden birini İsveçli gıda markası Felix'in karbon ayak izine göre haftalık gıda alışverişlerinin çevresel etkilerini gösteren pop-up mağazasında görüyoruz. Haftada yaklaşık 19 kg'lık karbon tüketimi yapılması gerektiğinden yola çıkarak, şeffaf bir şekilde alışverişlerin bu açıdan da neye karşılık geldiğini gösteren marka küçük bir kitleden başlasa da bunun önemini vurguluyor. Bu mağaza dışında satılan ürünlerinde de iklim etkisini belirten markanın bu aksiyonu, iklim konularında farkındalığı artırmak olarak öne çıkarken aslında arkasında tüketilen ürünlerin gerçek maliyetlerini belirterek müşterinin güvenini kazanmayı da amaçlıyor.
Sürdürülebilirlik konusu yaklaşık 35 sene önce ilk defa BM'in Brundtland Raporu içinde tanımlanmıştı. Geçen bu süre içinde bu konu ile ilgili en büyük yapılan aktivite geri dönüşüm kutularından çok öteye gitmedi. Elbette burada bu konunun önemi ve aciliyetinin çok bilinmemesi ile teknolojinin de bugün geldiğimiz noktada olmamasının da etkisi büyük. Teknoloji ilerledikçe, müşteriler ve şirketler bu konuda daha çok bilinçlendikçe ve doğal olaylarla bunun etkisi görülmeye başladıkça bu konudan daha çok konuşmaya başladık ve önümüzdeki 5 sene içinde en çok konuşulacak ve üzerine yatırım yapılacak konulardan biri olarak sürdürülebilirliği düşünmekteyiz.
İlk Yorumu yazmak ister misiniz?
Yorum Yazmak için Giriş Yap